ノルウェー塩さばのトマトソース　レシピ・作り方

子どもも食べるので、骨抜き鯖を使って作りました。これだけでメインにしたかったので、鯖は半身3枚分使用、しめじも入れてみました。調味料は塩胡椒を塩麹小さじ1くらいに変更し、にんにくはチューブ使用。大人は仕上げにブラックペッパーかけて食べました。鯖を洋風に調理したことなかったんですが、鯖とトマトって合うんですね。しかも調味料もこれだけなのにちゃんと美味しくてびっくりです。とっても美味しくてあっという間に食べてしまいました。リピします。 メモ✍️鯖の塩味もあるので塩麹もう少し少なくてもよかった。

サバのレパートリーが増えて嬉しいです(´∀｀=) 子供が食べやすいように、焼く前に骨抜きしました！ サバと玉ねぎは倍の量使いましたが問題なし。 サバがジューシーでトマトソースと合いました（＾ω＾）

骨抜き鯖で。 トマトと鯖で身体にもよさそう！ 美味しかったです。

生の鯖で作りました。 鯖に塩をして皮をカリッと焼いてパスタと絡めてました！ また鯖があったら作りたいです！

簡単に美味しくできました♪ 調味料少なくていいです！ オレガノちょっと振って食べたらまた違った感じで楽しめましたよ。 サバがジューシーになるのがいいですね。

しめじも追加。鯖から出た脂をしっかり拭かなかったからか臭みが出てしまった。3歳児が食べてくれたからヨシ。

子供たちに好評でした！ 砂糖は小さじ2入れて、コンソメ顆粒も少し足しました。

あらごしトマトパックを使用。ニンニクはチューブにして、我が家風の味を目指して、ウスターソース大さじ1、砂糖小さじ2ほど足しました！とってもおいしかったです

トマト缶と一緒に、野菜だしパックを破って入れました。あとはお砂糖と塩少しで味がキマるので良いです。ニンニクはスライスです。美味しかった。