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新感覚 ベーコントマトのせんべい汁　レシピ・作り方

「新感覚 ベーコントマトのせんべい汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

せんべい汁のコンソメスープアレンジです。 伝統的な和風だしのせんべい汁も美味しいですが、コンソメだしのスープとせんべいとの出会いは新感覚の発見です。 お好みで鷹の爪などの辛みを加えても美味しいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 南部せんべいを食べやすい大きさに割ります。
  2. 2 玉ねぎを粗みじん切りにし、トマトのヘタを取り、角切りにし、薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 3 鍋に湯を入れて強火にし、沸騰したら(A)と2を入れ中火にし、ひと煮立ちしたら1を入れて火を止めます。
  4. 4 器に入れて、パセリをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

南部せんべいはせんべい汁用をご使用ください。 せんべいは入れてからさっと煮て、シャキっと仕上げています。 お好みで火を通す時間を加減してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Sonomi Ito
Sonomi Ito
2025.5.30
南部煎餅がどんどん汁を吸うので、時間が経つとおかゆみたいになってました。たっぷり汁を吸った煎餅もまた美味しかったです。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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