トースターで！絶品アボカド明太チーズグリル

【材料】 2人前
明太子　　　　　　25g
アボカド　　　　　1個
ピザ用チーズ　　　適量
クラッカー　　　　2枚
①マヨネーズ　　　大さじ1
①牛乳　　　　　　大さじ1
①レモン汁　　　　少々
①しょうゆ　　　　小さじ1
黒こしょう　　　　少々

【手順】
1. 明太子をスプーンでほぐします。アボカドをくり抜きます。
2. ボウルにアボカドを入れてフォークでつぶします。明太子、①を入れて混ぜます。
3. 耐熱皿に2を入れてピザ用チーズを乗せます。
4. 200度のトースターで8分加熱します。
5. 黒こしょうをかけ、クラッカーを乗せて完成です。