節約レシピ 豆腐ともやしの焼き餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. たれの材料を混ぜ合わせておきます。
2. 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーに包みます。耐熱容器に入れて、600Ｗの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
3. 2. ボウルに1、もやしを入れて手でなめらかになるまで捏ね、(A)を入れて混ぜ合わせ、10等分にします。餃子の皮にのせて包み、端に水を塗り、留めます。
4. 3. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を並べて焼きます。焼き目が付いたらお湯を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
5. 4. 中まで火が通り、水気がなくなったら火から下します。器に盛り付け、たれを添えて出来上がりです。