節約レシピ 豆腐ともやしの焼き餃子 レシピ・作り方
「節約レシピ 豆腐ともやしの焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐ともやしの餃子はいかがでしょうか。豆腐ともやしは手頃な値段で購入できるので、家計の強い味方ですよね。お肉を使わずに豆腐ともやしだけのタネは、さっぱりと食べられますよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 餃子の皮 10枚
- 水 (のり用) 適量
- 木綿豆腐 (200g) 1/2丁
- もやし (100g) 1/2袋
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- お湯 大さじ3
- たれ
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 小さじ2
- ラー油 小さじ1/2
作り方
- 準備. たれの材料を混ぜ合わせておきます。
- 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーに包みます。耐熱容器に入れて、600Ｗの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
- 2. ボウルに1、もやしを入れて手でなめらかになるまで捏ね、(A)を入れて混ぜ合わせ、10等分にします。餃子の皮にのせて包み、端に水を塗り、留めます。
- 3. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を並べて焼きます。焼き目が付いたらお湯を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 4. 中まで火が通り、水気がなくなったら火から下します。器に盛り付け、たれを添えて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
3.9
3.9
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