節約レシピ 豆腐ともやしの焼き餃子

「節約レシピ 豆腐ともやしの焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐ともやしを使った餃子のレシピです。 豆腐ともやしは安定の低価格で家計の強い味方ですね。いつもの餃子を家計に優しくアレンジしました。 さっぱりとしているので、暑くて食欲のない日でもたくさんいただけそうですね。 たれはお好みで混ぜてお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(10個分)

  • 木綿豆腐 (200g)1/2丁
  • もやし (100g)1/2袋
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • 餃子の皮10枚
  • サラダ油大さじ1
  • お湯大さじ3
  • たれ
  • しょうゆ適量
  • 適量
  • ラー油適量
  • 水 (のり用)適量

手順

  1. 1.
    木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れて600Wのレンジで2分加熱し粗熱を取ります。
  2. 2.
    1ともやしと①を入れて混ぜ合わせて10等分にし、餃子の皮で包み端を水で留めます。
  3. 3.
    フライパンに強火で熱し、サラダ油をひき、3を並べて焦げ目がつくまで焼き、お湯を入れて蓋をし、水分がなくなったら蓋を取り、火を止めます。
  4. 4.
    器に盛り付けて、たれを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

餃子に焼き目をつけた後にお湯を入れる際に強い蒸気と油はねがありますので、ヤケドに注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
もも
2018年01月30日

手前はキムチ入で作ってみました(*´艸`)
残ったあんはスープのつみれにしました( ̄▽ ̄)
美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
Profile picture small
NINJA-MARI
2017年12月22日

家計に優しく美味しく簡単♪何回も作ってます(^^)

たべれぽ
Profile picture small
じん
2017年11月13日

どんなもんかと作ってみたけどめっちゃ美味しかった!
豆腐ともやしだけとは思えない!
ヘルシーなのでダイエット中には強い味方かも(о´∀`о)

たべれぽ
Profile picture small
なな
2017年10月18日

焦げたー!
でも中の具の味付けを普通のぎょうざの味付けと一緒にしたから豆腐でも本当のぎょうざの具みたいでおいしかった!(だしがなかったので、別のレシピの味付けで代用)
具のボリュームが少ない感じがしたけれど、個数はたくさんできたからそこで補えた!
水をいれると本当に激しく油が飛び散るので注意!
豆腐から出る水は吸いきれず、具を包んでいてもその間にどんどん水が出てきたので、具を作ったらざるにあけてスプーンで具を押すようにして水を切ってから包むといいかも!
初の手作りぎょうざ!大満足でした〜🎵

たべれぽ
Profile picture small
tama
2017年09月21日

豆腐ともやしでこんなにも美味しい餃子ができるなんて、ビックリです!
豆腐の水切りに失敗したのか、タネを混ぜているうちに水分がたくさん出てきてベチョベチョに…
材料費が安かったので諦めかけてましたが、最後の蒸し焼きで蓋をして弱火で放置したところ、とってもジューシーで美味しい餃子になりました!大満足です😊

たべれぽ
Profile picture small
まりぽん
2017年09月03日

ヘルシー!もやしがしゃきしゃきして美味しかったです(^-^)

コメント

♥Toraneko♥
♥Toraneko♥
生姜無しでもできますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
すりおろし生姜を入れることで仕上がりの風味が良くなりますが、省いていただいてもお作りいただけますよ。ご用意のできる際はぜひ使用してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
2週間前
まり
まり
タネが余ったのでコロッケを作ってみました!どっちも美味しかったです!
2ヶ月前
おみゃ
おみゃ
豆腐の代わりにおからでも作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みで豆腐の代わりにおからを使用していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
ryoko*
ryoko*
餃子の皮は、大判ですか?普通の大きさですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
餃子の皮は普通タイプのものを使用しています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
コタスケ
コタスケ
もやしは生のままですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もやしは茹でずに生の状態を使用しております。とっても美味しいもやしの焼き餃子となりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
Aoi
Aoi
餃子のタネが余った場合は何か別の料理にアレンジすることは可能ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
残ったタネとれんこんで「れんこんの挟み焼き」やスープや、チャーハンの具材としてもアレンジできますよ。ぜひお試しくださいね。クラシルには他にもレシピを紹介しておりますので、よろしければアレンジの参考になさってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
ysnow
ysnow
多めに作って、冷凍することはできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは、具材に豆腐ともやしを利用している為、残念ながら冷凍には不向きです。作ってすぐ焼いてお召し上がりくださいね。
5ヶ月前
miwa risa
miwa risa
大葉もいれてみました!とてもヘルシーで本当に美味しかったです!夫にも褒められました!
8ヶ月前
あれん
あれん
豆腐は絹ごしでも大丈夫ですか?食感が変わってしまうんでしょうか。
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、絹ごし豆腐でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background電子レンジで簡単 レンコンチップス
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱり 大根のそぼろ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもで ハッセルバックスイートポテト
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツの洋風浅漬け
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとカニカマのあんかけ丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundほっこり たけのこと鶏肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください