ブルーチーズ香る!大人のポテトサラダ レシピ・作り方

「ブルーチーズ香る!大人のポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に短い時間で出来るレシピです。 ブルーチーズを使用してる大人のポテトサラダです。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、パーティなどに最適な料理です。 お好みの野菜を加えて美味しく頂けます。アレンジしてみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 250g
  • ベーコン 50g
  • マッシュルーム 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ①ブルーチーズ 25g
  • ①牛乳 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 適量
  • 黒こしょう 適量
  • ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 1. じゃがいもは芽を取り皮を剥いて8等分に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。 熱いうちに、フォークなどで潰します。
  2. 2. ベーコンは1cm角に切り、マッシュルームはスライスします。
  3. 3. ①を耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで20秒加熱して混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒め、ベーコンがほんのり色づいたらマッシュルームを入れて炒めます。
  5. 5. 1に塩、3、4、マヨネーズ、黒こしょうを加え混ぜ合わせます。
  6. 6. 器にベビーリーフを引き、5を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。 ・じゃがいもは熱い内に、手早く潰すのがオススメです。 ・今回は加えてませんが、ニンニクを加えて美味しく頂けます。

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