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レシピを分かりやすくご紹介!

ブルーチーズ香る!大人のポテトサラダ

「ブルーチーズ香る!大人のポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に短い時間で出来るレシピです。 ブルーチーズを使用してる大人のポテトサラダです。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、パーティなどに最適な料理です。 お好みの野菜を加えて美味しく頂けます。アレンジしてみて下さい。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
じゃがいも     250g
ベーコン      50g
マッシュルーム   2個
オリーブオイル   大さじ1
①ブルーチーズ   25g
①牛乳       大さじ2
マヨネーズ     大さじ2
塩         適量
黒こしょう     適量
ベビーリーフ    適量

【手順】
1. じゃがいもは芽を取り皮を剥いて8等分に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
熱いうちに、フォークなどで潰します。
2. ベーコンは1cm角に切り、マッシュルームはスライスします。
3. ①を耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで20秒加熱して混ぜ合わせます。
4. フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒め、ベーコンがほんのり色づいたらマッシュルームを入れて炒めます。
5. 1に塩、3、4、マヨネーズ、黒こしょうを加え混ぜ合わせます。
6. 器にベビーリーフを引き、5を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。
・じゃがいもは熱い内に、手早く潰すのがオススメです。
・今回は加えてませんが、ニンニクを加えて美味しく頂けます。

たべれぽ

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