牛カルビと野菜の甘辛煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮をこそぎ落としておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 生姜は細切りにします。
4. 3 チンゲン菜は根元を切り落とし、半分に切ります。
5. 4 厚揚げは一口大に切ります。
6. 5 鍋に調味料の材料、1と３を入れ、中火に熱し、ひと煮立ちさせます。
7. 6 3と４を加え、蓋をして中火で2分程加熱します。
8. 7 牛カルビを加え、再び蓋をして中火で4分程加熱します。全体に火が通ったら、火から下ろします。
9. 8 器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。