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簡単！肉巻きエリンギのオイマヨ炒め　レシピ・作り方

「簡単！肉巻きエリンギのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.46(53)
なんにでも合うと、大人気のオイマヨ味！
今回は肉厚食感が美味しいエリンギを豚バラ肉で巻きました◎
ごはんにも良く合いますし、お酒のおつまみにも相性抜群！作ったら大好評間違いなしです！
是非お試しください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1エリンギを縦半分に切り、更に4等分します。
  • 21で切り分けたエリンギを豚バラ肉で巻きます。
  • 3(A)を混ぜ合わせます。
  • 4熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。火が通ってきたら3を入れて、よく絡めます。
  • 5お皿に盛り付けて、出来上がりです！

コツ・ポイント

エリンギはあまり細く切ってしまうと、食感がなくなってしまうので、少し太めに切ってください。 小さめのエリンギだったら、ななめ切りにしても良いです。 フライパンで加熱する際、中火で調理してください。ソースを加えたあとも中火で大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
53人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

コリコリした食感のエリンギと豚バラ肉の相性が抜群で、オイスターソースとマヨネーズで作るタレがご飯との相性も抜群です。エリンギはジューシーに仕上がり、柚子胡椒を添えたり、大葉を一緒に巻いても美味しく楽しめます。オイマヨ味がしっかり絡んで食欲をそそる一品に。簡単な調理で作れるので、お弁当のおかずにもぴったり。子供から大人まで大好評の人気メニューです。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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