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簡単！肉巻きエリンギのオイマヨ炒め レシピ・作り方
「簡単！肉巻きエリンギのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なんにでも合うと、大人気のオイマヨ味！ 今回は肉厚食感が美味しいエリンギを豚バラ肉で巻きました◎ ごはんにも良く合いますし、お酒のおつまみにも相性抜群！作ったら大好評間違いなしです！ 是非お試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 エリンギを縦半分に切り、更に4等分します。
- 2 1で切り分けたエリンギを豚バラ肉で巻きます。
- 3 (A)を混ぜ合わせます。
- 4 熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。火が通ってきたら3を入れて、よく絡めます。
- 5 お皿に盛り付けて、出来上がりです！
コツ・ポイント
エリンギはあまり細く切ってしまうと、食感がなくなってしまうので、少し太めに切ってください。 小さめのエリンギだったら、ななめ切りにしても良いです。 フライパンで加熱する際、中火で調理してください。ソースを加えたあとも中火で大丈夫です。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
コリコリした食感のエリンギと豚バラ肉の相性が抜群で、オイスターソースとマヨネーズで作るタレがご飯との相性も抜群です。エリンギはジューシーに仕上がり、柚子胡椒を添えたり、大葉を一緒に巻いても美味しく楽しめます。オイマヨ味がしっかり絡んで食欲をそそる一品に。簡単な調理で作れるので、お弁当のおかずにもぴったり。子供から大人まで大好評の人気メニューです。
あっちゃん
2022.12.27
オイマヨタレ入れると少し煮詰まりました…
オイスターとマヨと味醂は半量
エリンギの食感◎
ボリュームもあり美味しい🎶
濃いめだったのでレタスに巻いてペロリ♪
23人のユーザーが参考になった
ユーザーb0774f
2020.10.22
エリンギ生が嫌だったので、結構弱火で蒸しました！
エリンギコリコリして美味しかったです😘
オイマヨ大好きなので、豚バラ豆苗巻きにも作ってみたいと思います😋
6人のユーザーが参考になった
手羽崎🐔
2021.6.25
肉巻きに間違いはないです(๑˃̵ᴗ˂̵)
2人のユーザーが参考になった
しまっく
2022.6.14
エリンギの食べ手応えがすごくて、簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
はーたん
2025.7.2
M
2025.1.20
オイマヨのソースがご飯に合って美味しい！！！！！
牡丹
2023.8.17
タレがめちゃくちゃ美味しかった◎
豚肉とエリンギはバラバラで炒めるとタレ多めだった！
あや
2023.4.8
美味しすぎてびっくり！！！
また作る！！！💖💖
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.1.8
No.980
マヨネーズのソースを絡めて食べる肉巻きは美味しいです❗️
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
lowahiyuve
他に相性の良い野菜は、何ですか？
kurashiru
ネギやアスパラ、人参、山芋などお好みの食材でお作りいただけますよ。いくつか食材を組み合わせて巻いていただいても美味しいです。ぜひお好みのものでアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
せっちゃん
美味しかったんだけど煮詰めると味が濃くなってしまいました
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます！
味の濃さはぜひお好みで調整してみてくださいね。
モッチ～
今日、作ろうと思うのですが、チーズを入れたらクドイですかね??
kurashiru
チーズを入れてもとても美味しいですね。
ぜひ作ってみて下さいね
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