焼肉のタレで簡単 ビビンバ風炒飯 レシピ・作り方

「焼肉のタレで簡単 ビビンバ風炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

石焼ビビンバ風の炒飯はいかがでしょうか。市販の焼肉のタレを使って味付けをするので、とっても簡単ですよ。もやしでカサ増しして、たっぷり食べ応え抜群です。辛いものが好きな方は、ラー油をかけて食べるのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 360g
  • 牛こま切れ肉 100g
  • ピーマン 2個
  • もやし 60g
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/3
  • ①焼肉のタレ 大さじ3
  • ①豆板醤 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 黒いりごま 適量

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、千切りにします。
  2. 2. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにごま油と鷹の爪輪切りを入れて弱火で炒め、香りが立ったら2を加えて中火で炒めます。
  5. 5. 牛こま切れ肉に火が通ったら、1ともやしを加えて中火でさっと炒め、ごはんを加えて強火で炒めます。
  6. 6. ごはんがパラパラになったら3を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け、黒いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉で代用いただけます。

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