炊飯器で簡単!赤ワインチーズリゾット レシピ・作り方

「炊飯器で簡単!赤ワインチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

リゾットは、付きっきりで、少し手間のかかるイメージがありますが、材料を切ってサッと炒めて、炊飯器で簡単に作れてしまいます。 炊き上がったら、おかずにして食べると少し芯が残っていて、とても美味しいですよ。
調理時間:70分
費用目安:250円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • アンチョビペースト小さじ1
  • 2合
  • ①赤ワイン200ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①有塩バター10g
  • ①水200ml
  • ①ピザ用チーズ30g
  • 黒こしょう少々
  • ドライパセリ少々

作り方

  1. 1.
    玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、中火にかけます。
  3. 3.
    ニンニクの香りがたったら、玉ねぎを入れ炒め、米を加えます。
  4. 4.
    アンチョビペーストを加え炒めたら、炊飯器へ入れ、①を入れ炊飯器の普通炊きのスイッチを押します。
  5. 5.
    皿に盛り付け、黒こしょう、乾燥パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクを炒める際は、オリーブオイルとニンニクを入れてから火にかけて、じっくりとニンニクの香りを出します。
玉ねぎは透き通る程度炒めて下さい。
アンチョビペーストは、無くても大丈夫です。
炊飯器は、3合炊きを利用しました。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの洗い方
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレンジで作れる 鶏もも肉のゆず茶照り焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください