油揚げでモッツァレラチーズとハムのブリトー風　レシピ・作り方

手順

1. 1 モッツァレラチーズは5mm幅に切り、半分に切ります。
2. 2 油揚げは菜箸を転がし開きやすくしたら、3辺を切り1枚に広げます。
3. 3 2に、ハムを並べ、その上に1を乗せ黒こしょうをふります。
4. 4 手前から巻いていき、巻き終わりをつまようじで止めます。
5. 5 フライパンに4を乗せ、中火にかけ蓋をします。5分ほど焼いたら途中で裏返し、全体にこんがりと焼き色がついたら火を止め取り出します。
6. 6 つまようじを抜き、食べやすい大きさに切り分けお皿に盛り付けたら完成です。