油揚げでモッツァレラチーズとハムのブリトー風

「油揚げでモッツァレラチーズとハムのブリトー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げにトロッと風味豊かなモッツァレラチーズとハムを挟み、ブリトー風に仕上げたレシピです。お酒のおつまみや、おもてなしにも喜ばれますよ。お子さまも満足の一品です。簡単な材料で手軽に作れますので是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 油揚げ2枚
  • モッツァレラチーズ100g
  • ハム6枚
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1.
    モッツァレラチーズは5mm幅にスライスし、半分に切ります。
  2. 2.
    油揚げは菜箸を転がし開きやすくしたら、3辺を切り1枚に広げます。
  3. 3.
    2に、ハムを並べ、その上に1を乗せ黒こしょうを振ります。
  4. 4.
    手前から巻いていき、巻き終わりをつまようじで止めます。
  5. 5.
    フライパンに4を乗せ、中火にかけ蓋をします。5分ほど焼いたら途中で裏返し、全体にこんがりと焼き色がついたら火を止め取り出します。
  6. 6.
    つまようじを抜き、食べやすい大きさに切り分けお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ハムは生ハムでも代用いただけます。モッツァレラチーズはキッチンペーパーなどでしっかりと水気を拭き取ってからお使いくださいね。お子さまがお召し上がりになる場合は黒こしょうは抜いていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆめこ
2018年01月12日

パセリを散らしてみました(Ü)表面をもっとカリッと焼けば良かったな~

たべれぽ
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しばりん
2017年12月12日

チーズを、とろけるチーズにしてみましたが、フライパンだけでは溶けず、焼いたあとに、チンしました!見た目はよくないですが、味は美味しかったです!

たべれぽ
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エミール
2017年11月21日

切ったら、中に火が通ってなくて、チンして 火を通しました。あつあけを剥くのが難しかったですが、主人は、美味しいって食べてくれました

コメント

たま
たま
こんばんは、こちらは朝焼くだけの状態にしても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
夜にお作りいただいても大丈夫ですよ。仕込んでから出来るだけ早めに焼いてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
ふわ♡うさ
ふわ♡うさ
作りました!!お料理苦手な私でも簡単に作れて、時間もかからないしチーズ好きにはもう最高です!!
4ヶ月前
エミール
エミール
味付けは、コショウだけでいいんですか?薄味になりませんか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
黒こしょうのみでも美味しく召し上がれますよ。お好みで塩加減は調節してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
Aoi
Aoi
モッツァレラチーズ以外のチーズでも可能ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
モッツァレラチーズ以外のチーズでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前

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