電子レンジで!イチゴのミニオムレット レシピ・作り方

「電子レンジで!イチゴのミニオムレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単ミニオムレット! フライパンやオーブンを使わないので作りやすく、お子様と一緒にスイーツ作りを楽しむことも◎ イチゴの代わりにバナナやブルーベリーなど、お好きなフルーツに変えても美味しくお召し上がりになれます! お子様のおやつやホームパーティにも、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • ホットケーキミックス 100g
  • 2個
  • 砂糖 20g
  • はちみつ 20g
  • 牛乳 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ココアパウダー 大さじ1
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 20g
  • いちご 1/2パック
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. 卵を泡立て器で混ぜ、砂糖、はちみつを入れて溶けるまで混ぜたら、牛乳を加えてさらに混ぜ、ゴムベラに持ち替えてホットケーキミックスを加え、さらにマヨネーズを加えてさっくりと混ぜます。
  2. 2. 生地を2つに分け、1つにはココアパウダーを入れてさらにさっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3. クッキングシートを敷き、おたまで生地をすくって入れ、スプーンなどで厚みを均等にしながら楕円形に形作り、600Wの電子レンジで30秒加熱します。 加熱が足りない場合は更に10秒ずつ加熱して下さい。
  4. 4. 電子レンジから取り出し、熱いうちにクッキングシートのまま半分に折りたたみ、手で触れられるくらいに冷めたらゆっくりクッキングシートから生地を取り出します。
  5. 5. 生クリームに砂糖を加えながら泡立て器で混ぜ、ホイップクリームを作ります。
  6. 6. 4の生地に5のホイップクリームを絞り入れ、イチゴとミントを飾れば完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズによって生地をふんわりとさせていますが、サラダ油でも代用可能です。 生地の厚さは均等にしてください。加熱しすぎると生地が固くなってしまいますので、ご注意下さい。 火があまり通らない場合は、ラップをふんわりとかけてから10秒ずつ加熱して下さい。 牛乳の代わりに水でも代用可能です。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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