トマトジュースで！トマトジュレと豆腐のおつまみ

手順

1. 1.
   粉ゼラチンを水でふやかします。
2. 2.
   鍋にトマトジュースを入れ中火で沸騰直前で火を止め、①と1を入れ溶けるまで混ぜます。
3. 3.
   2をバットに流し入れ粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
4. 4.
   絹豆腐をボウルに入れ粗く潰し、白だしと和えます。
5. 5.
   3をスプーンでくずし、器に4と交互に入れ、バジルをかけて出来上がりです。