つるつる美味しい！春雨の卵とじ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 春雨は長いタイプの場合は、10cmくらいに切っておきます。
2. 1 玉ねぎは千切りに、ニンジンも千切りにします。
3. 2 絹さやは筋を取り除きます。
4. 3 フライパンに水を入れて沸かし、1と春雨を加えます。
5. 4 (A)と2を加えてひと煮立ちさせたら溶き卵を加え、好みの固さに火が通ったらごま油をまわしかけてできあがりです。