さっぱり 白菜とちくわの和え物 レシピ・作り方

「さっぱり 白菜とちくわの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりとした味わいの白菜とちくわの和え物のご紹介です。基本的な味付けはポン酢のみで、ラー油を少し加えることでピリッとした味わいに仕上げています。ラー油を加えることで風味も良くなるので美味しく召し上がっていただけます。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 白菜150g
  • ちくわ2本
  • ①ポン酢大さじ2
  • ①ラー油小さじ1/4
  • 糸唐辛子 (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    白菜は1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをします。600Wの電子レンジで柔らかくなるまで2分程度加熱し、粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を取ります。
  2. 2.
    ちくわは乱切りにします。
  3. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、1と2を加えてよく混ぜます。
  4. 4.
    器に盛り付けて、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減と辛さ加減は、お好みで調整してください。
刻みのりや韓国のりをちぎったものをトッピングしても美味しく召し上がっていただけます。

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