チキンサルサボウル

手順

1. 準備.
   トマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種をとっておきます。 玉ねぎは皮を剥いておきます。
2. 1.
   サルサソースを作ります。トマト、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにします。
3. 2.
   ボウルに、1、①を加えて混ぜます。
4. 3.
   鶏もも肉に塩、白こしょうで下味をつけます。
5. 4.
   中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、3を皮の面から焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中に火が通るまで焼きます。
6. 5.
   4を1.5cm幅に切ります。
7. 6.
   大きめのボウルや丼に、ごはんを盛り付け、その上にベビーリーフ、真ん中に5をのせ、マヨネーズをかけます。
8. 7.
   2をかけて完成です。