ビビンバ風でご飯が進む!カルビ肉ご飯 レシピ・作り方

「ビビンバ風でご飯が進む!カルビ肉ご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

熱々でがっつり食べられる最高のレシピです!ご飯自体にも味が付いているので、何杯でもいけるカルビご飯です!野菜、お肉、ご飯が一緒に食べられますし、簡単に仕上げることできるので、お腹が空いた時にオススメですよ。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(1人前)

  • ごはん1膳
  • モヤシ40g
  • にんじん1/4本
  • ニラ3束
  • 塩こしょう少々
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①キムチ20g
  • 牛カルビ120g
  • 焼肉のたれ大さじ2
  • 温泉卵1個

作り方

  1. 1.
    人参は細切り、ニラと牛肉は3〜4cm幅に切ります
  2. 2.
    フライパンにごま油を熱し、人参、ニラ、もやしを炒め、しんなりとしたら塩こしょうを加えて、一旦取り出します
  3. 3.
    同じフライパンでお肉を炒めます。まだ赤身が残るところで焼肉のタレを加えます
  4. 4.
    ごはんに①を加えて混ぜ、お椀に盛り、野菜と牛肉、温泉卵で仕上げて完成です

料理のコツ・ポイント

ご飯を味付けすることでカルビとぴったりな相性になります。焼肉のタレ以外もお好みでアレンジできるのでぜひお試しください!野菜は、しんなりさせすぎず、シャキッと感が残る程度に炒めてくださいね。とろ〜りと美味しい温泉卵とからめてお召しがガリください。

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