混ぜて簡単 柔らか豆乳生チョコレート レシピ・作り方

「混ぜて簡単 柔らか豆乳生チョコレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜるだけで、とっても美味しい豆乳の生チョコが仕上がります。気軽にチャレンジできますのでオススメです。豆乳入りであっさりと食べやすく、ついつい手が止まらない一品です。是非、手作りチョコにお試し下さい。

調理時間:45分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • ビターチョコレート (100g) 2枚
  • 調製豆乳 90ml
  • オレンジキュラソー 小さじ1
  • ①ミックスドライフルーツ 30g
  • ①くるみ 15g
  • ②ココアパウダー (仕上げ用) 適量
  • ②いちご (フリーズドライ 仕上げ用) 適量
  • ミント (飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. 豆乳は常温に出しておきます。 くるみは手で細かく割っておきます。
  2. 1. 鍋に豆乳、オレンジキュラソーを入れ、沸騰直前まで加熱します。
  3. 2. 耐熱ボウルにビターチョコレートを手で割りながら入れ、1を加えて、全体が混ざり合うよう溶かします。
  4. 3. 2に①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. ラップを敷いたバットに2を流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
  6. 5. 4に②をふりかけ、2cm程度の角切りにしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回風味づけにオレンジキュラソーを使用しています。苦手な方は使用しなくても美味しく召し上がれます。 調整豆乳は生クリームでも代用可能ですが、調整豆乳の方があっさりした生チョコに仕上がります。

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