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レシピを分かりやすくご紹介!

ごまドレで!豆腐と鮭のカラフルサラダ

「ごまドレで!豆腐と鮭のカラフルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!ボリューム満点! 一皿でお腹いっぱいになれる! カラフルなサラダです。 ドレッシングも手作りしてみてください! 混ぜ合わせるだけなので、すぐに作れますよ。 ランチにもぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • ベビーリーフ1袋
  • 黄パプリカ1/2個
  • ミニトマト6個
  • きゅうり1/2本
  • サケ (甘鮭)1切れ
  • 木綿豆腐1/2丁
  • ドレッシング
  • すりごま大さじ1.5
  • マヨネーズ大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1.
    ドレッシングの材料を全て入れ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鮭を耐熱皿に入れ、ラップをし600Wのレンジで2分加熱し、身をほぐします。
  3. 3.
    きゅうり、黄パプリカを細切り、豆腐を一口サイズに切ります。
  4. 4.
    ベビーリーフをお皿に盛り付け、2、3を乗せます。
  5. 5.
    4に1をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パプリカは生で食べるので、出きるだけ細く切ってください。
ベビーリーフはよく洗い、水を切ってから使用します。
甘鮭に少しお酒を振りかけてから、レンジで加熱するとパサパサしにくくなります。
加熱時間は様子をみて、調節してください。

たべれぽ

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コメント

Fumiko Azuma
Fumiko Azuma
鮭の塩加減は何がおすすめですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ドレッシングで和えますので鮭に塩はしておりません。
生鮭もしくは薄味の鮭でお作り下さいね。
4ヶ月前

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