ごまドレで!豆腐と鮭のカラフルサラダ レシピ・作り方

「ごまドレで!豆腐と鮭のカラフルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!ボリューム満点! 一皿でお腹いっぱいになれる! カラフルなサラダです。 ドレッシングも手作りしてみてください! 混ぜ合わせるだけなので、すぐに作れますよ。 ランチにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ベビーリーフ 1袋
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ミニトマト 6個
  • きゅうり 1/2本
  • サケ (甘鮭) 1切れ
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • ドレッシング
  • すりごま 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. ドレッシングの材料を全て入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. 鮭を耐熱皿に入れ、ラップをし600Wのレンジで2分加熱し、身をほぐします。
  3. 3. きゅうり、黄パプリカを細切り、豆腐を一口サイズに切ります。
  4. 4. ベビーリーフをお皿に盛り付け、2、3を乗せます。
  5. 5. 4に1をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パプリカは生で食べるので、出きるだけ細く切ってください。 ベビーリーフはよく洗い、水を切ってから使用します。 甘鮭に少しお酒を振りかけてから、レンジで加熱するとパサパサしにくくなります。 加熱時間は様子をみて、調節してください。

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