長芋の明太チーズえびグラタン レシピ・作り方

「長芋の明太チーズえびグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋と明太子のとろとろグラタンはいかがでしょうか。ふわふわ、とろとろの食感がたまらない一品です。エビと玉ねぎも入っているので食べ応えもありますし、とても美味しいですよ。簡単に作れますので是非一度、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 長芋 300g
  • エビ (むきエビ) 100g
  • 玉ねぎ 80g
  • 明太子 50g
  • ピザ用チーズ 50g
  • ①溶き卵 1個分
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を取り除いて、ほぐしておきます。長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 長芋はすりおろします。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに、1、2、明太子、①、エビの順に入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを乗せます。
  6. 5. オーブントースターで10分程焼き、チーズが溶けてこんがりと焼き色がついたら取り出し、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。長芋の代わりに山芋でもお作りいただけます。明太子の代わりにたらこでも代用できます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ