料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ご飯がすすむ!ピリ辛だれの茹で豚

「ご飯がすすむ!ピリ辛だれの茹で豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

圧力鍋がなくても!プリッとジューシー、そして柔らかい茹で豚が簡単に調理して頂けます。 茹で上がった豚肉にピリッと辛いソースをかければ食欲がわき、ご飯もすすみます。 また、お野菜との相性も抜群ですのでお好みのお野菜を付け合わせてお召し上がり下さい!
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】 3人前
豚肩ロース(ブロック)   400g
お湯            1000ml
塩             小さじ1/2
すりおろし生姜       大さじ1
①ポン酢          大さじ3
①ラー油          小さじ2
①黒ねりごま        小さじ1
①白いりごま        大さじ1
①鷹の爪輪切り       小さじ1
青ねぎ           適量

【手順】
1. ①をボウルに入れ混ぜ合わせておきます。
2. お湯の沸いた鍋に豚肩ロースブロック、塩、すりおろし生姜を入れ落し蓋をし弱火で50分煮込んで出来上がりです。
3. お好みの大きさに切り、仕上げに①とお好みで刻んだ青ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肩ロースブロックは豚バラブロックでも美味しく召し上がれます。
途中沸騰してしまわないように様子を見ながら加熱して下さい。
鷹の爪輪切りは無くても調理して頂けます。
辛いのが苦手な方はラー油をごま油に変えて調節して下さい。

たべれぽ

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コメント

moppyi
moppyi
今日の晩御飯に作って見ました。
楽々でした。
🌟🌟🌟です☺
先月
ぴぴぴ
ぴぴぴ
くろねりごまなのかわりになるものありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
練り胡麻を使っていただくとコクがあって美味しいですよ。
省いていただいても良いですが、良かったらレシピどおり作ってみてくださいね。
先月