エビとトマトのバジルマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 野菜はよく洗っておきます。
2. 1 バジルはみじん切りにします。
3. 2 トマトは半分にしてヘタを取ったら8等分のくし形に切ります。
4. 3 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
5. 4 エビは殻を剥いたら背を開き、背わたを取り除いたら流水でよく洗って水気をしっかり切ります。
6. 5 中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3と4を入れ、エビに火が通るまで炒めます。
7. 6 中火のまま、5に1と2を入れ軽く炒めたら、(A)を入れ全体が馴染むまで炒めてお皿に盛って完成です。