料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし

「焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食の一品にオススメです。ご飯がすすむ焼肉のタレを使ったキャベツの卵おとしです。しっかり味が付いていて上の卵をほぐすと味が変わり美味しく召し上がれます。また、ご飯の上にのせて丼にしてもご飯に味が染み込んで美味しいです。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
キャベツ(80g)   1/6個
玉ねぎ(80g)    1/2個
豚こま切れ肉      70g
サラダ油        小さじ2
焼肉のタレ(市販)   大さじ3
卵           2個
小ねぎ(小口切り)   適量

【手順】
1. キャベツは千切りにします。玉ねぎは5mm幅に切ります。
2. フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ中火で炒めます。
3. 肉の色が変わったら1を入れて中火のまま軽く混ぜます。
4. キャベツがしんなりしたら焼肉のタレを入れ中火で炒めます。
5. 4が全体に味が馴染んだら卵を入れ、蓋をして、中火で約1分置きます。
6. 卵の白身に火が通ったらお皿に盛り付け小ねぎをふり完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツの千切りは、市販のものや、スライサーを使っていただいてもお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽ
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しなちく
2017年08月17日

ネギがなかったので、使ってませんがご飯がススム君でした(´・ω・`)

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年08月08日

野菜は旨かったが豚肉は思ったほど味が染みておらず塩等で直接味付けしておけばよかったかも。蓋で蒸らしたからか肉が硬くなったのも少し残念。
丼にしても良いと思う。

たべれぽ
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Komugi Inahara
2017年08月07日

家にある唐辛子を乗せました🌶
スタミナ満点で美味しかったです🙏✨

たべれぽ
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sunny
2017年08月05日

半熟タマゴがタレと絡まって味がまろやかに!ネギはかけるなら多めの方が美味しいと思います。

たべれぽ
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Sui
2017年08月03日

黄身が半熟で美味しかったです(*´︶`*)

コメント

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