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焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし　レシピ・作り方

「焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
250 円
4.40
(223)

朝食の一品にオススメです。ご飯がすすむ焼肉のタレを使ったキャベツの卵おとしです。しっかり味が付いていて上の卵をほぐすと味が変わり美味しく召し上がれます。また、ご飯の上にのせて丼にしてもご飯に味が染み込んで美味しいです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは千切りにします。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ中火で炒めます。
  3. 3 肉の色が変わったら1を入れて中火のまま軽く混ぜます。
  4. 4 キャベツがしんなりしたら焼肉のタレを入れ中火で炒めます。
  5. 5 4が全体に味が馴染んだら卵を入れ、蓋をして、中火で約1分置きます。
  6. 6 卵の白身に火が通ったらお皿に盛り付け小ねぎをふり完成です。

コツ・ポイント

キャベツの千切りは、市販のものや、スライサーを使っていただいてもお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
223人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

焼肉のタレだけの簡単な味付けなのに、キャベツの甘みと玉ねぎの風味が絶妙に調和します。とろ～りとした半熟卵を絡めて食べると、まるですき焼きのような味わいに。牛肉や豚バラ、豚こまなど、お好みのお肉で作れます。キャベツはたっぷり入れても火を通すと縮むので、野菜をモリモリ食べられるのも魅力。もやしやしめじを加えてアレンジも楽しめる、ご飯がすすむ一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

もえ
もえ
焼肉のタレが決め手なようなので、他調味料での代用は難しいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
焼き肉のタレはこちらのレシピの味付けのポイントとなる調味料のため、他の調味料で代用することは難しいです。クラシルでは手作りの焼き肉のタレのレシピもいくつか紹介していますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。

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