焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし レシピ・作り方

「焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食の一品にオススメです。ご飯がすすむ焼肉のタレを使ったキャベツの卵おとしです。しっかり味が付いていて上の卵をほぐすと味が変わり美味しく召し上がれます。また、ご飯の上にのせて丼にしてもご飯に味が染み込んで美味しいです。
調理時間:15分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ (80g)1/6個
  • 玉ねぎ (80g)1/2個
  • 豚こま切れ肉70g
  • サラダ油小さじ2
  • 焼肉のタレ (市販)大さじ3
  • 2個
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは千切りにします。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ中火で炒めます。
  3. 3.
    肉の色が変わったら1を入れて中火のまま軽く混ぜます。
  4. 4.
    キャベツがしんなりしたら焼肉のタレを入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    4が全体に味が馴染んだら卵を入れ、蓋をして、中火で約1分置きます。
  6. 6.
    卵の白身に火が通ったらお皿に盛り付け小ねぎをふり完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツの千切りは、市販のものや、スライサーを使っていただいてもお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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