豚こま肉で簡単すき焼き風煮込み　レシピ・作り方

手順

• 準備しらたきはパッケージの表記通りに下ゆでをして、水気を切っておきます。
• 1しらたきは5cm幅に切ります。
• 2焼き豆腐は2cm幅に切ります。小松菜は根元を切り落とし、半分に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。
• 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。水分が飛んだら水、顆粒和風だしを入れて煮ます。
• 4沸騰したら(A)を入れて混ぜ、2、豚こま切れ肉を入れ、蓋をして中火で10分程煮ます。具材に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
• 5器に盛り付けて完成です。