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カットトマト缶で 手作りトマトケチャップ レシピ・作り方
「カットトマト缶で 手作りトマトケチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.43(16)
様々なお料理に使える、トマトケチャップです。じっくりと炒めた玉ねぎの甘さと、煮込んだトマトの深い味わいは手作りならではですよ。パスタソースにしたり、肉、魚、野菜など、どんなお料理にも相性がよいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（190g）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ニンニクは芯を除き、包丁の腹で潰します。
- 3フライパンにオリーブオイルと2を入れ、弱火で炒めます。
- 4香りが立ったら1を加え、中火で炒めます。
- 5玉ねぎがしんなりとしたらカットトマト缶と(A)を加えて弱火で煮ます。水分が少なくなったら完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎの炒め具合によって、甘みが変わります。サッと炒めると辛味が残り、あめ色になるまで炒めると甘味が増します。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
