オーブンで手羽元のスパイシー唐揚げ レシピ・作り方

「オーブンで手羽元のスパイシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンに入れるだけの簡単レシピです。揚げないのでヘルシーな上に、チリパウダーが効いているのでスパイシーで美味しく食べられます。スパイスはお好みでガラムマサラやクミンパウダーなどを足していただいても美味しいですよ。 ビールのお供にピッタリです。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 手羽元 8本
  • ①チリパウダー 小さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①ナツメグ 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 手羽元をフォークで刺して袋に入れます。
  3. 2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせたら、1にいれてよく揉み込み30分程冷蔵庫で寝かします。
  4. 3. 2に薄力粉と片栗粉をいれて、全体に粉がいきわたるように揉み込みます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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