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オーブンで 手羽元のスパイシー唐揚げ レシピ・作り方
「オーブンで 手羽元のスパイシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーブンで作る、手羽元のスパイシー唐揚げはいかがでしょうか。チリパウダーやナツメグなどのスパイスが香り、食欲をそそる一品です。お好みでガラムマサラやクミンパウダーなどを加えてアレンジしてもおいしいですよ。 ビールのおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 手羽元はフォークで数ヶ所を刺し、ポリ袋に入れます。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。1に加えてよく揉み込み、冷蔵庫で30分ほど置きます。
- 3 薄力粉と片栗粉を加えて揉み込みます。
- 4 クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで20分ほど焼き、中まで火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
オーブンで手軽に作れるカリッとジューシーな手羽元は、揚げないのにパリパリ食感が楽しめます。片栗粉と小麦粉をまぶして焼くだけの簡単レシピで、チリパウダーやクミン、オールスパイスなどのスパイシーな香りが食欲をそそります。途中でオリーブオイルを回しかけると、よりカリカリ感が増します。辛さは控えめで子供も食べやすく、大人は一味唐辛子をかけてアレンジ可能。後片付けも楽チンで家族みんなに大好評です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
鶏手羽元以外の鶏肉を使用することもできますか？
A鶏もも肉や鶏むね肉、鶏ささみなどお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。 - Q
チリパウダーの代用はありますか？また、省くことはできますか？
A粉唐辛子や一味唐辛子で代用できます。小さじ1を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。また、省いてもお作りいただけます。
質問
クミ
クッキキングシートがないときはアルミホイルでもいいですか？
kurashiru
こちらのレシピはオーブンを使用していますので、クッキングシートをアルミホイルに代えてもお作りいただけますよ。ご参考になれば幸いです。おいしく仕上がりますように。
haru
手羽先ではなく、鳥のもも肉でもいいでしょうか？その場合、オーブンの加熱時間は変わりますか？
kurashiru
手羽先の代わりに鶏もも肉でもお作りいただけますよ。
お使いの調理器具や鶏もも肉の大きさにもよって火の通り具合は変わってきますので、レシピの加熱時間･温度を目安にしていただき、様子を見ながら火加減は調節してくださいね。
美味しくできますように。
こぐま
チリパウダーがありせん!どうすれば？
kurashiru
チリパウダーを入れることでスパイシーな味になりますが、なければ抜いてプレーン味にしていただいても大丈夫ですよ。
また、ガラムマサラやクミンを足してもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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