簡単お手軽 カブとベーコンのコンソメ炒め レシピ・作り方

「簡単お手軽 カブとベーコンのコンソメ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風のイメージが強いカブですが、洋風の炒め物もオススメです! 全部すぐに火が通る食材なので、ぱぱっと短時間で作れるのも嬉しいポイント。 カブの葉も無駄なく使って、ボリュームアップ! 何度もリピートしたくなっちゃうレシピです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ (240g) 5個
  • カブの葉 100g
  • ベーコン 80g
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. カブの葉を切り落としておきます。
  2. 1. カブを5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. カブの葉は3cm幅に切ります。ベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて、2を炒めます。
  5. 4. カブの葉がしんなりしてきたら1を加えて炒め、カブに焼き色が付いたら①で味を調え、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

カブの皮を今回は剥いていませんが、気になる方は剥いて調理してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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