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簡単お手軽 カブとベーコンのコンソメ炒め　レシピ・作り方

「簡単お手軽 カブとベーコンのコンソメ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.35
(281)

和風のイメージが強いカブですが、洋風の炒め物もオススメです！ 全部すぐに火が通る食材なので、ぱぱっと短時間で作れるのも嬉しいポイント。 カブの葉も無駄なく使って、ボリュームアップ！ 何度もリピートしたくなっちゃうレシピです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブの葉を切り落としておきます。
  2. 1 カブを5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2 カブの葉は3cm幅に切ります。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて、2を炒めます。
  5. 4 カブの葉がしんなりしてきたら1を加えて炒め、カブに焼き色が付いたら(A)で味を調え、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

カブの皮を今回は剥いていませんが、気になる方は剥いて調理してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
281人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カブとベーコンの組み合わせは抜群で、炒めることでカブの甘みが引き立ちジューシーな食感に仕上がります。コンソメの風味とベーコンの塩気が絶妙なバランスで、素材本来の味を楽しめます。シンプルな味付けながら、お箸が止まらない美味しさです。皮を剥かなくても大丈夫で、葉っぱまで無駄なく使えるのも嬉しいポイント。しめじやウインナーを加えてアレンジも楽しめる、手軽で優秀な一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

mi-mi
mi-mi
カブの葉以外に合う葉野菜ってありますか(?_?)
kurashiru
kurashiru
カブの葉以外に大根の葉や小松菜などでもおいしく仕上がりますよ。お好みの野菜でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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