簡単お手軽カブとベーコンのコンソメ炒め　レシピ・作り方

Name: 簡単お手軽 カブとベーコンのコンソメ炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: カブ 5個; カブの葉 100g; ベーコン 8枚; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩こしょう ひとつまみ; オリーブオイル 小さじ2; 黒こしょう 適量

「簡単お手軽カブとベーコンのコンソメ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.35

(278)

和風のイメージが強いカブですが、洋風の炒め物もオススメです！全部すぐに火が通る食材なので、ぱぱっと短時間で作れるのも嬉しいポイント。カブの葉も無駄なく使って、ボリュームアップ！何度もリピートしたくなっちゃうレシピです。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備カブの葉を切り落としておきます。
1 カブを5mm幅のいちょう切りにします。
2 カブの葉は3cm幅に切ります。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
3 フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて、2を炒めます。
4 カブの葉がしんなりしてきたら1を加えて炒め、カブに焼き色が付いたら(A)で味を調え、火から下ろします。
5 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

カブの皮を今回は剥いていませんが、気になる方は剥いて調理してください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35

278人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カブとベーコンの組み合わせは抜群で、炒めることでカブの甘みが引き立ちジューシーな食感に仕上がります。コンソメの風味とベーコンの塩気が絶妙なバランスで、素材本来の味を楽しめます。シンプルな味付けながら、お箸が止まらない美味しさです。皮を剥かなくても大丈夫で、葉っぱまで無駄なく使えるのも嬉しいポイント。しめじやウインナーを加えてアレンジも楽しめる、手軽で優秀な一品です。