ポン酢で簡単 焼きししゃもの南蛮漬け　レシピ・作り方

手順

• 準備玉ねぎとにんじんの皮は剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにし、にんじんときゅうりは千切りにします。
• 2ボウルに漬けだれの材料を入れ混ぜ、1を入れ10分程おいて味を馴染ませます。
• 3フライパンにサラダ油をひき中火で熱したらししゃもを並べます。両面こんがりと焼き、中まで火が通ったら火を止めます。
• 4平らな容器に並べ温かいうちに2を入れ、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で1時間程おいたら器に盛り付けて完成です。