さっぱりトマトの梅クリームチーズ和え レシピ・作り方

「さっぱりトマトの梅クリームチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅の風味がさっぱりと食欲をそそる一品です。濃厚なクリームチーズとマッチし、おつまみにもなります。フレッシュなトマトをたくさん使用して、今晩のおかずにいかがでしょうか。暑い季節に特にオススメです。是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ミニトマト10個
  • クリームチーズ50g
  • 梅干し (15g)1個
  • ①ごま油小さじ2
  • ①白ワインビネガー小さじ1.5
  • ①塩少々
  • ①砂糖少々
  • かつお節 (トッピング)適量

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトは洗っておきます。
  2. 1.
    ミニトマトは半分にカットし、クリームチーズは細かく角切りにします。
  3. 2.
    梅干は種を取り除き、細かく包丁で刻みます。
  4. 3.
    ①をよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ボウルに1、2、3を入れ、よく和えます。
  6. 5.
    4をお皿に盛りつけ、かつお節をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームチーズは固いうちにカットしてください。常温に出したままにすると、柔らかくなりカットしにくくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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gokigen-every
2018年04月29日

想像以上に、梅とクリームチーズが合っていて美味しいです(^-^)ごま油とかつお節がポイントですね!
ワインビネガーが無かったので、お酢とワインに変更したり、ミニトマトが足りなかったので普通のトマトを追加したりとアレンジしましたが、美味しくいただけました╰(*´︶`*)╯♡

コメント

さく
さく
白ワインビネガーの替わりになるものはありますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白ワインビネガーは、風味は変わりますが、白ワインとお酢少々で代用していただけます。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
Megumi  Miyamura
Megumi Miyamura
味見の時点で、美味しい~!!(笑)
先月

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