トマトのフレンチドレッシング和え レシピ・作り方
「トマトのフレンチドレッシング和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトをフレンチドレッシングで和えた、冷やしていただくとより美味しいサラダです。トマトの食感を良くするために湯剥きをしています。ガーリックトーストの上に乗せても美味しいですよ。ぜひどうぞお試しください。
調理時間:50分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. トマトはヘタのない面の中央に十字に切り込みを入れます。
- 2. 鍋にお湯を入れて熱し、沸騰したらトマトを10秒入れて、冷水に取ります。皮を剥いたら8等分にしてヘタを取ります。
- 3. 紫玉ねぎは粗みじん切りにして、10分程度水にさらします。イタリアンパセリは幅1cmに切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 2と水気を切った紫玉ねぎ、イタリアンパセリを加え、ぴったりとラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
- 6. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
トマトに火が入りすぎないように、沸騰したお湯にトマトを10秒程度入れて、素早く冷水に取ってください。
たべれぽ
4.4
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