トマトのフレンチドレッシング和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 トマトはヘタのない面の中央に十字に切り込みを入れます。
2. 2 鍋にお湯を入れて熱し、沸騰したらトマトを10秒入れて、冷水に取ります。皮を剥いたら8等分にしてヘタを取ります。
3. 3 紫玉ねぎは粗みじん切りにして、10分程度水にさらします。イタリアンパセリは幅1cmに切ります。
4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 2と水気を切った紫玉ねぎ、イタリアンパセリを加え、ぴったりとラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
6. 6 器に盛り付けて出来上がりです。