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濃厚！基本の焼うどん　レシピ・作り方

「濃厚！基本の焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.30
(288)

濃いめの味付けの焼うどん！ 出来上がりはソースの匂いがたまらない！そこにかつお節と青のりをかければいい匂いがたちこめ食欲が止まりません。 お好みの食材を切って炒めるだけなので、さっと出来てとても簡単♪ 昼食などにオススメですので、是非お試し下さい！

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎをくし切りにし、人参は短冊切りにします。
  2. 2 キャベツ、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 フライパンに、サラダ油、豚バラ肉を入れ色が変わるまで炒めます。
  4. 4 豚バラ肉の色が変わったら野菜を入れしんなりするまで炒めます。
  5. 5 全体がしんなりしたら(A)、うどんを入れ炒め合わせて出来上がりです。
  6. 6 お好みで青のり、かつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料は水分を飛ばしながら炒めるとべちゃっとせずに炒まります。 かつお節、青のりはお好みの量調節して下さい。 お好みで紅生姜を添えても美味しく召し上がれます。 うどんは野菜から出た水分を絡めながら炒めると上手くほぐれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
288人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ケチャップがほんのり効いた甘みと酸味のある濃厚な味わいが特徴で、お店のような本格的な仕上がりです。キャベツ、人参、玉ねぎなどの野菜をたっぷり入れることができ、お好み焼きソースやウスターソースで味の調整も簡単。仕上げにかつお節や青のりをトッピングすれば風味豊かに。目玉焼きを添えたり、和風だしを加えたりとアレンジも自在で、家族みんなが喜ぶ一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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