コロコロ モッツァレラフライ レシピ・作り方

「コロコロ モッツァレラフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

思い立ったらすぐできる!簡単おつまみに最適なモッツァレラチーズフライです。チェリータイプのものを使用しているため、切る必要もなくそのまま使えて楽チン。コロコロミニサイズも可愛いですね。お弁当にもオススメです。是非、お試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(6個分)

  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ)6個
  • 薄力粉大さじ1
  • 溶き卵1個分
  • パン粉大さじ3
  • 揚げ油適量
  • ウスターソース大さじ1
  • ベビーリーフ (飾り用)5g

作り方

  1. 1.
    モッツァレラチーズに薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  2. 2.
    フライパンに底から3cm程の揚げ油を入れて、170℃に熱します。1をきつね色になるまで揚げて、油を切ります。
  3. 3.
    お皿に盛り付け、ベービーリーフとウスターソースを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

揚げる際に使用したフライパンは、小さめのものを使用しています。
お好みで塩やソース等をかけてお召し上がり下さい。

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