ちくわとキムチの豚肉巻き　レシピ・作り方

「ちくわとキムチの豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわにキムチを挟んで、肉巻きにしたレシピのご紹介です。甘いタレとキムチの相性が抜群です。ちくわの筒状を活かすことで、肉が巻きやすく、どなたでも簡単に綺麗に仕上がります。ごはんにも、お酒にも合いますので、是非お試しください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. ちくわは縦に切り込みを入れます。
2. 1にキムチを挟み、豚バラ肉を巻きます。
3. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、2を転がしながら焼きます。
4. 焼き目が付いたら、料理酒を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
5. 肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に絡めて火から下ろします。
6. お皿に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

キムチに白菜の白い部分が多い場合は、挟みにくいので、粗みじん切りにすると挟みやすくなります。今回は豚バラ肉を使用していますが、他のスライス肉でも代用可能です。

たべれぽ

4.4

12件のレビュー

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