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レシピを分かりやすくご紹介!

子供も大好き!デミートグラタン

「子供も大好き!デミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉、ナスのジューシー感がたまらず、あっという間に食べてしまう一品です! 大きい耐熱皿があれば、クリスマスパーティーなどにも対応出来ますよ! 大人の方なら赤ワインと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 2人前
ペンネ         130g
ひき肉         250g
玉ねぎ         1/2個
ナス          1本
デミグラスソース缶   150g
とろけるチーズ     80g
塩コショウ       少々

【手順】
ペンネは茹でておきます
1. 玉ねぎはみじん切りにし、ナスは1cmの角切りにします
2. 玉ねぎをテフロンのフライパンで中火で炒めます
3. 玉ねぎがしんなりしたらナスとひき肉と塩コショウを加えて炒めます
4. 炒まったらデミグラスソースとペンネを加えて一煮立ちさせます
5. グラタン皿に盛り、チーズをかけたらトースターで200度で7分ほど焼きます
6. チーズに綺麗な焼き目がついたら完成です

料理のコツ・ポイント

火傷には十分注意して下さい。
ペンネが無ければマカロニでも構いません
ひき肉を綺麗に崩しても美味しいですが、粗めにほぐす程度にすると、粗挽き風になり、デミグラスソースと絡んだ時に美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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@波流華.
2017年03月26日

作りました😊いい焼き目が付き良かったです!
味もGOODなので、また機会が
あれば作りたいなと思います!!

たべれぽ
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たにホノ
2017年02月19日

20分で出来た。 材料費は一人前で500円程度、

たべれぽ
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れみ
2016年12月31日

簡単でささっと作れました😋😋
でも少し薄い気がしたので次はデミグラスソースを200gにして作ってみようと思います( ´` )♥

コメント

颯月
颯月
コメント失礼します。
ひき肉は合い挽きで大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛挽き肉・合挽き肉どちらでも大丈夫ですので、お好みで作ってくださいね。
3ヶ月前
颯月
颯月
分かりました。返信ありがとうございます!
3ヶ月前
岡部梨乃
岡部梨乃
なすが苦手なのですが、代わりに何かオススメはありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ジャガイモはいかがでしょうか?
ぜひアレンジしてお試しくださいね。
3ヶ月前
ryotamom
ryotamom
デミグラスソース缶がない場合は何かで代用出来ますか(>_<)?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。「デミグラスソースの卵トロトロオムライス」というレシピがありますので是非参考にしてソースを作ってみてくださいね♪
5ヶ月前

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