料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

子供も大好き!デミートグラタン

「子供も大好き!デミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉、ナスのジューシー感がたまらず、あっという間に食べてしまう一品です! 大きい耐熱皿があれば、クリスマスパーティーなどにも対応出来ますよ! 大人の方なら赤ワインと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか
調理時間:40分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • ペンネ130g
  • ひき肉250g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ナス1本
  • デミグラスソース缶150g
  • とろけるチーズ80g
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 準備.
    ペンネは茹でておきます
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにし、ナスは1cmの角切りにします
  3. 2.
    玉ねぎをテフロンのフライパンで中火で炒めます
  4. 3.
    玉ねぎがしんなりしたらナスとひき肉と塩コショウを加えて炒めます
  5. 4.
    炒まったらデミグラスソースとペンネを加えて一煮立ちさせます
  6. 5.
    グラタン皿に盛り、チーズをかけたらトースターで200度で7分ほど焼きます
  7. 6.
    チーズに綺麗な焼き目がついたら完成です

料理のコツ・ポイント

火傷には十分注意して下さい。
ペンネが無ければマカロニでも構いません
ひき肉を綺麗に崩しても美味しいですが、粗めにほぐす程度にすると、粗挽き風になり、デミグラスソースと絡んだ時に美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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金魚
2017年08月22日

結構時間がかかるかなーとおもいきや、めっちゃ簡単で、早くできました!

たべれぽ
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@波流華.
2017年03月26日

作りました😊いい焼き目が付き良かったです!
味もGOODなので、また機会が
あれば作りたいなと思います!!

たべれぽ
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たにホノ
2017年02月19日

20分で出来た。 材料費は一人前で500円程度、

たべれぽ
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れみ
2016年12月31日

簡単でささっと作れました😋😋
でも少し薄い気がしたので次はデミグラスソースを200gにして作ってみようと思います( ´` )♥

コメント

Nozomi Harada
Nozomi Harada
ペンネは茹でないでそのまんま加えるんですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ペンネは前処理として予め茹でております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
mie
mie
デミグラスソースの量を少し多めにして作りました❣️美味しかったです🎶🎶
3ヶ月前
ねこ
ねこ
こちらのレシピにありますトースターは、電子レンジのオーブンでも大丈夫でしょうか?その場合、W(ワット)数は同じですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブン機能を使用して焼いていただいても大丈夫ですよ。
その際は、ワット数ではなくオーブンの温度を200度に設定をして焼いて下さいね。
4ヶ月前
颯月
颯月
コメント失礼します。
ひき肉は合い挽きで大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛挽き肉・合挽き肉どちらでも大丈夫ですので、お好みで作ってくださいね。
8ヶ月前
颯月
颯月
分かりました。返信ありがとうございます!
8ヶ月前
岡部梨乃
岡部梨乃
なすが苦手なのですが、代わりに何かオススメはありますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ジャガイモはいかがでしょうか?
ぜひアレンジしてお試しくださいね。
8ヶ月前
ryotamom
ryotamom
デミグラスソース缶がない場合は何かで代用出来ますか(>_<)?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。「デミグラスソースの卵トロトロオムライス」というレシピがありますので是非参考にしてソースを作ってみてくださいね♪
10ヶ月前

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