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子供も大好き！デミートグラタン レシピ・作り方
「子供も大好き！デミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひき肉、ナスのジューシー感がたまらず、あっという間に食べてしまう一品です！ 大きい耐熱皿があれば、クリスマスパーティーなどにも対応出来ますよ！ 大人の方なら赤ワインと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ペンネは茹でておきます
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、ナスは1cmの角切りにします
- 2 フライパンに1を入れて中火で炒めます
- 3 玉ねぎがしんなりしたらナスとひき肉と塩コショウを加えて炒めます
- 4 炒まったらデミグラスソースとペンネを加えて一煮立ちさせます
- 5 グラタン皿に盛り、チーズをかけたらトースターで200度で7分ほど焼きます
- 6 チーズに綺麗な焼き目がついたら完成です
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
市販のデミグラスソースを使うので失敗なしで、誰でも簡単に作れます。ナス、玉ねぎ、ひき肉の組み合わせが絶妙で、お子さまからも大好評。味に物足りなさを感じる場合は、ケチャップやウスターソース、赤ワインをプラスすることでコクと深みが増します。ほうれん草やじゃがいも、人参など野菜をアレンジしても美味しく、ボリューム満点の一品に仕上がります。
Oop's！
2020.12.9
子供達が大好きなメニュー殿堂入りですね。
デミグラスソースをケチャと中濃ソース、赤ワイン、醤油で作りました。
内緒ですが、そちらの方が子供には好評のようです。。。
40人のユーザーが参考になった
める
2021.9.14
茄子がなかったのでじゃがいも小さめを4つくらい使いました。ひき肉150g、マカロニ60gで作りましたが大人2人でちょうどいい量でした。デミグラスソース缶だけだと味が薄かったので、ケチャップ、ウスターソース、砂糖で味を整えたら美味しくできました。ボリュームがあってお腹いっぱいになります。
19人のユーザーが参考になった
1129
2021.5.7
とっても美味しくできました¨̮♡︎
7人のユーザーが参考になった
たにホノ
2017.2.18
20分で出来た。 材料費は一人前で500円程度、
2人のユーザーが参考になった
minmin*
2023.10.28
つくれぽを参考にケチャップ大1、ウスターソース大2足しました！ボソボソとも書いてあったのでホワイトソースも手作りでコンソメ小1入れてかけました♪ナスではなくほうれん草にチェンジ。美味しくできました(^_^)
1人のユーザーが参考になった
ことも
2022.10.28
にんじん追加
デミグラスソース１缶に、ケチャップ大さじ１、ウスターソース大さじ２、赤ワイン50ml加えました
パスタがあるので多少味濃いめでおいしいと思います
1人のユーザーが参考になった
saori
2022.4.29
玉ねぎ1個、にんじん1本、デミグラス缶1つで作りました！味が薄く感じたので、塩こしょう多めに入れました！おいしかったです！！
1人のユーザーが参考になった
リー
2021.2.8
美味しかった☺️今回の反省は茄子の風味が今一。デミが甘すぎた。挽肉がパサパサ。次回は茄子を多めに入れて挽肉少なめで😃玉葱も薄切りでいいかも。味は美味しいです。😊😊😊😊
1人のユーザーが参考になった
練習中
2020.10.17
3人前で作りましたが、具材が余ってしまうくらいボリュームがありました。じゃがいももプラスして作りました。簡単で美味しかったのでまた作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ねこ
こちらのレシピにありますトースターは、電子レンジのオーブンでも大丈夫でしょうか？その場合、W(ワット)数は同じですか？
kurashiru
オーブン機能を使用して焼いていただいても大丈夫ですよ。
その際は、ワット数ではなくオーブンの温度を200度に設定をして焼いて下さいね。
Nozomi Harada
ペンネは茹でないでそのまんま加えるんですか？
kurashiru
ペンネは前処理として予め茹でております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ゲスト
コメント失礼します。
ひき肉は合い挽きで大丈夫ですか？
kurashiru
牛挽き肉・合挽き肉どちらでも大丈夫ですので、お好みで作ってくださいね。
ゲスト
分かりました。返信ありがとうございます！
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