子供も大好き!デミートグラタン レシピ・作り方

「子供も大好き!デミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉、ナスのジューシー感がたまらず、あっという間に食べてしまう一品です! 大きい耐熱皿があれば、クリスマスパーティーなどにも対応出来ますよ! 大人の方なら赤ワインと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか
調理時間:40分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ペンネ130g
  • ひき肉250g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ナス1本
  • デミグラスソース缶150g
  • とろけるチーズ80g
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ペンネは茹でておきます
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにし、ナスは1cmの角切りにします
  3. 2.
    玉ねぎをテフロンのフライパンで中火で炒めます
  4. 3.
    玉ねぎがしんなりしたらナスとひき肉と塩コショウを加えて炒めます
  5. 4.
    炒まったらデミグラスソースとペンネを加えて一煮立ちさせます
  6. 5.
    グラタン皿に盛り、チーズをかけたらトースターで200度で7分ほど焼きます
  7. 6.
    チーズに綺麗な焼き目がついたら完成です

料理のコツ・ポイント

火傷には十分注意して下さい。
ペンネが無ければマカロニでも構いません
ひき肉を綺麗に崩しても美味しいですが、粗めにほぐす程度にすると、粗挽き風になり、デミグラスソースと絡んだ時に美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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yoy
2018年05月21日

大きめの皿で作ってみました。オーブンで200度20分で焼いてみました。

たべれぽ
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s
2018年05月02日

美味しく簡単に出来ました( ˶‾ ꒳ ‾˵)
量が多いので節約にもなりますっ

たべれぽ
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ゆめ
2018年02月10日

昼ご飯に作りました!!美味しかったですd=(^o^)=b

たべれぽ
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☆たおtao☆
2018年02月09日

高校生の私でも簡単に作れました!
残っていたペンネと余っていたナスを使えて、良かったです^^*)
今回はひき肉がなかったので、鶏もも肉を入れてみました!美味しかったです♪

たべれぽ
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齋藤 プクポン 明穂
2018年02月03日

先程作って夕飯に食べました!旦那も喜んでくれました(*^ω^*)これだけで、お腹一杯になるのでまた、その内作って食べようと思います(´∇`)

たべれぽ
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つっっっこ
2018年02月01日

時間がなくて急いでいたにも関わらず、さっと出来ました!子供がペンネ好きなので、美味しいと喜んでいました。

たべれぽ
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のん
2017年11月01日

手作りグラタン大好き(๑•̀ㅂ•́)و✧

たべれぽ
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金魚
2017年08月22日

結構時間がかかるかなーとおもいきや、めっちゃ簡単で、早くできました!

たべれぽ
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@.
2017年03月26日

作りました😊いい焼き目が付き良かったです!
味もGOODなので、また機会が
あれば作りたいなと思います!!

コメント

のん
のん
あらかじめ作っておき時間が経ってから炒め直してペンネを茹でて加えても美味しいですか??ペンネの代わりにマカロニでも大丈夫ですか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
時間が経ってから調理する場合は、炒めなおすか電子レンジで加熱してから茹でたペンネと混ぜてくださいね。また、お好みでペンネの代わりにマカロニでもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
Nozomi Harada
Nozomi Harada
ペンネは茹でないでそのまんま加えるんですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ペンネは前処理として予め茹でております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
mie
mie
デミグラスソースの量を少し多めにして作りました❣️美味しかったです🎶🎶
10ヶ月前
ねこ
ねこ
こちらのレシピにありますトースターは、電子レンジのオーブンでも大丈夫でしょうか?その場合、W(ワット)数は同じですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブン機能を使用して焼いていただいても大丈夫ですよ。
その際は、ワット数ではなくオーブンの温度を200度に設定をして焼いて下さいね。
11ヶ月前
颯月
颯月
コメント失礼します。
ひき肉は合い挽きで大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
牛挽き肉・合挽き肉どちらでも大丈夫ですので、お好みで作ってくださいね。
1年前
颯月
颯月
分かりました。返信ありがとうございます!
1年前
岡部梨乃
岡部梨乃
なすが苦手なのですが、代わりに何かオススメはありますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
ジャガイモはいかがでしょうか?
ぜひアレンジしてお試しくださいね。
1年前
ryotamom
ryotamom
デミグラスソース缶がない場合は何かで代用出来ますか(>_<)?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。「デミグラスソースの卵トロトロオムライス」というレシピがありますので是非参考にしてソースを作ってみてくださいね♪
2年前

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