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ぜんまいたっぷり ビビンバ風チャーハン レシピ・作り方
「ぜんまいたっぷり ビビンバ風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぜんまいをたっぷりと使った、ビビンバ風のチャーハンはいかがですか。独特な食感がおいしいぜんまいと牛ひき肉の旨味に、コチュジャンが効いた味付けがよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
手順
- 準備 ぜんまいの水気は切っておきます。
- 1 ニラは1cm幅に切ります。
- 2 ぜんまいは1cm幅に切ります。
- 3 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
- 4 牛こま切れ肉に火が通ったら中火のまま、1、2を入れ1分程炒めます。
- 5 中火のまま、ごはん、キムチ、(A)を入れ炒め合わせます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、温泉卵をのせたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
みくる
2024.7.2
材料3人前にして作りました♪
ごま油はそのままの分量でやらないと脂っこくなってしまいますね💦
ピリ辛でお摘まみにもなるチャーハンに仕上がりました😋
2人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.9.5
No.623
アレンジで豆もやしを追加し、溶き卵も一緒に炒めて、炒飯を作りました‼️
いろいろな野菜が入ると美味しいですが、作るのがとても大変です💦
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
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