お酒がすすむ サーモンとカッテージチーズのカルパッチョ レシピ・作り方

「お酒がすすむ サーモンとカッテージチーズのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料と調味料を混ぜ合わせるだけの簡単サーモンカルパッチョのご紹介です。 旨み溢れるサーモンとシャキシャキ野菜、カッテージチーズのまろやかさが絶妙にマッチした味わいが楽しめます。今回は、サーモンをメインとしたカルパッチョを作りましたが、ホタテや鯛の刺身でも美味しく召し上がれますので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. かいわれ大根の根元は切り落とし、玉ねぎとサーモンは薄切りにします。
  3. 2. 1の玉ねぎを、15分程水にさらし、水気を切っておきます。
  4. 3. ボウルに調味料の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. お皿に2の玉ねぎ、1のサーモンを盛り付け、カッテージチーズ、1のかいわれ大根をのせて、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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