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スナップえんどうのチーズリゾット　レシピ・作り方

「スナップえんどうのチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.69(7)
簡単！おいしい！生米からつくる、自宅で本格リゾットのご紹介です。難しい手順はなく、フライパン一つで簡単に作れますよ。スナップえんどうとミニトマトの彩りがとても綺麗に仕上がります。ランチにも、夜ご飯にもぴったりなので、ぜひつくってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備トマトはヘタを取っておきます。
  • 1スナップえんどうは筋を取って斜め半分に切ります。
  • 2耐熱ボウルに1を入れて塩をふり、ラップをしたら600Wのレンジで40秒加熱します。
  • 3薄切りハーフベーコンは短冊切り、ミニトマトは半分に切ります。
  • 4フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、ベーコン、米を入れて透き通るまで炒めます。
  • 5コンソメ顆粒、水を入れて中火で15分程加熱します。
  • 6生クリーム、粉チーズ、2、ミニトマト、塩、黒こしょうを入れ軽く混ぜたら火から下ろします。お皿に盛り付け、黒こしょうをふり完成です。

コツ・ポイント

スナップえんどうは、塩をふってからレンジにかけることで色鮮やかになります。 米は洗わずにそのまま使用します。 水分がなくなってもまだ米が硬い場合は、水を足してさらに加熱してください。 火にかけてる時は、焦げないように時々かき混ぜながら様子をみてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.69
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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