あっさり！塩麹で野菜たっぷり焼うどん　レシピ・作り方

手順

• 準備チンゲン菜は根を取り、ばらばらにして綺麗に洗っておきます。 にんじん、玉ねぎは皮を剥いておきます。
• 1うどん（冷凍）をボウルに入れて、600Wのレンジで3分加熱します。
• 2チンゲン菜を一口サイズに切り、玉ねぎ、にんじんは千切りにします。
• 3フライパンにごま油を熱し、中火で2、もやしを炒めます。
• 4野菜に火が通ったら、1と塩麹を加えさっと炒め合わせます。
• 5器に盛り付け、仕上げに青のりをかけたら完成です。