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サーモンのマーマレードマリネ　レシピ・作り方

「サーモンのマーマレードマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.60
(13)

砂糖の代わりにマーマレードジャムを使用して、サーモンのマリネを作ってみました。 柑橘の爽やかな香りと甘さが効いているので、さっぱりと食べられます。包丁を使わずに簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。

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材料 （2人分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 パセリは刻んでおきます。にんじんと大根は皮をむいておきます。
  2. 1 にんじんはピーラーで薄く切ります。大根はピーラーで薄く切ります。
  3. 2 ボウルに1と塩を入れて、塩もみをして、水気を絞ります。
  4. 3 ボウルにマリネ液の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  5. 4 ボウルに2と3、サーモンを入れて、10分程度冷蔵庫で冷やします。
  6. 5 黒こしょうで味を調え、器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はサーモンを使用しましたが、他の白身のお刺身でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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