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包まず簡単 餃子の皮でワンタン風スープ　レシピ・作り方

「包まず簡単 餃子の皮でワンタン風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.41(50)
餃子の皮を使って、包まずお手軽に作るワンタン風スープのご紹介です。豚ひき肉と春雨、ニラの具に餃子の皮をプラスするだけで、簡単にワンタン風のおいしい中華スープができますよ。余りがちな餃子の皮の消費メニューとしてもオススメですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備生姜は皮をむいておきます。
  • 1生姜は細切りにします。
  • 2ニラは4cm幅に切ります。
  • 3ボウルに豚ひき肉、塩こしょうを入れて混ぜ、6等分に丸めます。
  • 4鍋に水、1を入れて中火で熱します。沸騰したら(A)、3を入れて豚ひき肉に火が通るまで加熱し、アクを除きます。
  • 5緑豆春雨、餃子の皮を入れて、緑豆春雨のパッケージの表記通りに加熱します。緑豆春雨がやわらかくなったら2、ごま油を加えて中火でひと煮立ちさせます。
  • 6ニラがしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 緑豆春雨は、食感は代わりますが春雨でも代用できます。 豚ひき肉は、鶏ひき肉でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

餃子の皮がスープの中でツルツルとした食感を楽しめる、手軽で美味しい一品です。肉団子は生姜がアクセントになって、ほっとする味わい。ニラの爽やかな香りが食欲をそそり、春雨との相性も抜群です。汁物のバリエーションとしても新鮮で、余った餃子の皮や具材で手軽に作れるのが魅力。ガラスープやオイスターソースを加えてアレンジを楽しむこともできます。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。

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