キムチと豆苗の簡単コンソメスープ レシピ・作り方
「キムチと豆苗の簡単コンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
季節を問わずお安く手に入る、豆苗をたっぷり使った一品です。 コンソメベースのスープに、キムチの辛さをピリッと効かせて、飲みやすいスープに仕上げました。 豚バラ肉の薄切りタイプを使用しているので、火が通りやすく、時間の無いときでも簡単に作れるレシピです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. 豆苗の根元を切り落とし、2等分にします。
- 2. 豚バラ肉を1cm幅にします。
- 3. 鍋でオリーブオイルを中火で熱し、2と白ワインを入れて豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. 3に1とキムチを入れて軽く炒めたら、(A)を入れて弱火で5分ほど加熱します。
- 5. 4に、塩と黒こしょうを入れて味を調え、お好みで糸唐辛子をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 豆苗のシャキシャキ感を残すため、火を通しすぎないようにしてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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