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和風カルパッチョ　レシピ・作り方

「和風カルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
500円
4.51(134)
お刺身を使用した、和風のカルパッチョです。調味料を混ぜてかけるだけなので、とても簡単でササッと作れます。普段は洋風のカルパッチョが多いですが、たまには和風のカルパッチョもいかがですか？お酒にもご飯にも合いますので、是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    かいわれ大根は根元を切り落としておきます。

  • 0:07
    1.ニンニクは薄切りにします。
  • 0:06
    2.タイは5mm幅のそぎ切りにします。
  • 0:12
    3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルと1を入れます。ニンニクがきつね色になるまで加熱して、ニンニクと油を分けます。
  • 0:15
    4.ボウルに(A)と3の油を入れて、混ぜます。
  • 0:18
    5.お皿に2、3のニンニク、かいわれ大根を盛り付け、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。タコやまぐろなど、他のお刺身でも代用可能ですので、是非お試しください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
605kcal
炭水化物：
7.4g
脂質：
47.5g
塩分量：
2.8g
タンパク質：
29.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
134人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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