ツナとトマトの春雨スープ レシピ・作り方

「ツナとトマトの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナとトマト缶を使用した洋風の春雨スープを作ってみました。味付けはコンソメと塩、黒こしょうのみなので、簡単に作ることが出来ます。 時間のない朝食や夜食などにもオススメですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 緑豆春雨15g
  • ツナ (油漬け)60g
  • にんじん40g
  • 玉ねぎ40g
  • すりおろしニンニク小さじ1/3
  • 400ml
  • カットトマト缶100g
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • オリーブオイル小さじ2
  • 少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ツナは汁気を切っておきます。
  2. 1.
    にんじんは皮を剥き、千切りにします。玉ねぎは千切りにします。
  3. 2.
    鍋にオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
  4. 3.
    1を入れて、しんなりするまで炒めます。
  5. 4.
    ツナと水、カットトマト缶を入れて、煮立たせます。
  6. 5.
    緑豆春雨とコンソメ顆粒を入れて、緑豆春雨のパッケージの表示通りに加熱します。
  7. 6.
    塩と黒こしょうで味を調えます。
  8. 7.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は油漬けのツナを使用しましたが、水煮のツナなどでも代用して頂けます。

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