ヘルシー!豆腐ともやしのさくさくお好み焼き レシピ・作り方

「ヘルシー!豆腐ともやしのさくさくお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものお好み焼きを、豆腐ともやしでヘルシーに! 豆腐のフワフワ感と、もやしのシャキシャキ感が楽しめます。 チーズがさらにコクを出していて、お子様も大好きな味に仕上げています。 ボリュームもたっぷりな一品です!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ①卵2個
  • ①鶏がらスープの素大さじ1
  • ①薄力粉60g
  • ①絹ごし豆腐150g
  • もやし1袋
  • チーズ30g
  • キムチ適量
  • サラダ油適量
  • 豚肉5枚
  • トッピング
  • お好み焼きソース適量
  • マヨネーズ適量
  • かつお節適量
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    ①を混ぜ合わせて滑らかにします。
  2. 2.
    もやし、キムチは荒くみじん切りにして、チーズと共に1に加えて混ぜます。
  3. 3.
    サラダ油を薄く引いて2を流し入れ、中火で加熱します。
  4. 4.
    蓋をして裏側に焼き色がついたら、豚肉をのせて裏返します。
  5. 5.
    トッピングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

具材は、シーフードなど、お好みの具材で色々アレンジしてみてくださいね。
焼くときは一度蓋をして、ゆっくり中まで火を通して下さい。
豆腐は水切りをしなくても大丈夫です。
豆腐ともやしの水分が多い場合は、薄力粉の量を少し増やして調節してください。

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