ヘルシー！豆腐ともやしのさくさくお好み焼き　レシピ・作り方

豆腐を使うことでふわふわな食感に仕上がり、もやしのシャキシャキした歯ごたえがアクセントになっています。キャベツや人参など野菜をアレンジしても美味しく、キムチを加えれば大人向けの味わいに。ヘルシーなのにボリューム満点で満足感があり、子供からも好評です。豆腐は水気をしっかり切り、生地は少し固めに作るのがコツ。焼き加減は弱火でじっくりと仕上げるのがおすすめです。