カリフラワーのスパイシーフリット レシピ・作り方

「カリフラワーのスパイシーフリット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香り高いスパイスが食欲をそそる!カリフラワーのスパイシーフリットのレシピです。粉チーズを入れることでコクが出て、チリパウダーがピリリとアクセントになっています。おかずの一つにはもちろん、お酒のお供にもピッタリです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. カリフラワーは一口大の小房に切り分けます。
  2. 2. 溶き卵に冷水を加えて混ぜます。
  3. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、2を加えてさっくりと混ぜます。
  4. 4. 3に1を入れ衣を絡ませます。
  5. 5. 鍋に揚げ油を入れ、170℃に熱し、4を全体に火が通るまで揚げ、油を切ります。
  6. 6. お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オールスパイスはシナモン・クローブ・ナツメグの3つの香りを併せ持つといわれる単一のスパイスです。オールスパイスがない場合は、シナモン・クローブ・ナツメグを混ぜると近いものになりますが、仕上がりの風味は異なります。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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