大人のおつまみ!たっぷりニラのおやき レシピ・作り方

「大人のおつまみ!たっぷりニラのおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりニラが入ったおやきのご紹介です。具材はニラだけなので、ニラの風味がしっかりと味わえ、美味しくお召し上がりいただけます。おかずの一品として、お酒が好きな人はおつまみにもぴったりです!ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ニラ1束
  • ①めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1.5
  • ①酒小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • ①片栗粉大さじ3
  • ①薄力粉大さじ1/2
  • ①水大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ニラを1cm幅に切ります。
  2. 2.
    1をボウルに移したら、①を加え、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ごま油を温めたフライパンに2をお好みの量をすくい、丸く成形したら、中火で両面焼きます。
  4. 4.
    表面がカリッと焼けたら皿に盛り、お好みのタレを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

・表面をカリッとさせる為に、ごま油が減ってきたら少しずつ足してください。
・そのままでも味わえますが、お好みでポン酢や醤油につけても美味しくお召し上がりいただけます。
・フライパンに生地を全部流し、焼くとチヂミとしてもお楽しみいただけます。

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