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大人のおつまみ!たっぷりニラのおやき

「大人のおつまみ!たっぷりニラのおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりニラが入ったおやきのご紹介です。具材はニラだけなので、ニラの風味がしっかりと味わえ、美味しくお召し上がりいただけます。おかずの一品として、お酒が好きな人はおつまみにもぴったりです!ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ニラ1束
  • ①めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1.5
  • ①酒小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • ①片栗粉大さじ3
  • ①薄力粉大さじ1/2
  • ①水大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 1.
    ニラを1cm幅に切ります。
  2. 2.
    1をボウルに移したら、①を加え、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ごま油を温めたフライパンに2をお好みの量をすくい、丸く成形したら、中火で両面焼きます。
  4. 4.
    表面がカリッと焼けたら皿に盛り、お好みのタレを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

・表面をカリッとさせる為に、ごま油が減ってきたら少しずつ足してください。
・そのままでも味わえますが、お好みでポン酢や醤油につけても美味しくお召し上がりいただけます。
・フライパンに生地を全部流し、焼くとチヂミとしてもお楽しみいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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こけティッシュ♪
2017年04月15日

箸で掴むとバラバラしちゃいました。水の入れすぎですね。味は美味しかったです。

コメント

あゆこ
あゆこ
薄力粉ないので片栗粉で大丈夫ですかね?(>_<)
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、片栗粉でもお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
ムーンストーン
ムーンストーン
いつもはチヂミ、ニラ玉、餃子とかなんで此なら簡単で美味しい一品で助かります‼
7ヶ月前
あんどう
あんどう
ポン酢にラー油を垂らしたタレにつけて食べました。大変美味しかったです。一度でたくさんニラを食べられるので、ニラ好きの私にとってとてもありがたいレシピです。
8ヶ月前
モダマ
モダマ
めんつゆの代用品は何で出来ますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しょうゆ、みりん、水を合わせることで即席のめんつゆが出来上がります。
分量はお好みの味に調節してくださいね。
8ヶ月前
宮本沙枝
宮本沙枝
めんつゆ3倍の場合はどれぐらいにすればいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ1くらいを目安にしてみてくださいね!
9ヶ月前
ricotto
ricotto
これならば簡単に作れる一品だなあと思いました。
9ヶ月前
ポー
ポー
これ作った。私は エノキをニラと同じくらいの大きさに切って まぜました。子供達も美味しいって言ってたくさん食べてくれました。何よりも エノキ嫌いの息子が エノキが入っている事に気がつかないで、パクパク食べていました。ぽん酢で食べました。
あと、ウスターソースに一味を入れて食べました。美味しかったです。🎵
9ヶ月前
ちぃちゃん
ちぃちゃん
有難うございます!
作ってみますね。
9ヶ月前
ちぃちゃん
ちぃちゃん
タレは何が合いますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酢醤油やポン酢等はとても良く合いますよ。
ぜひお好みの味を見つけて下さいね
9ヶ月前

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