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大人のおつまみ！たっぷりニラのおやき レシピ・作り方
「大人のおつまみ！たっぷりニラのおやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりニラが入ったおやきのご紹介です。具材はニラだけなので、ニラの風味がしっかりと味わえ、美味しくお召し上がりいただけます。おかずの一品として、お酒が好きな人はおつまみにもぴったりです！ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラを1cm幅に切ります。
- 2 1をボウルに移したら、(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 3 ごま油を温めたフライパンに2をお好みの量をすくい、丸く成形したら、中火で両面焼きます。
- 4 表面がカリッと焼けたら皿に盛り、お好みのタレを添えて完成です。
コツ・ポイント
・表面をカリッとさせる為に、ごま油が減ってきたら少しずつ足してください。 ・そのままでも味わえますが、お好みでポン酢や醤油につけても美味しくお召し上がりいただけます。 ・フライパンに生地を全部流し、焼くとチヂミとしてもお楽しみいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パリッとカリッと焼き上げた外側とモチモチの食感が絶妙な大人気おつまみです。ニラの香りと食材の旨みが溶け込んだ生地は、片栗粉のおかげで程よいもちもち感に。つけだれは酢醤油やポン酢にラー油を加えたり、薬味たっぷりの青唐辛子醤油で楽しんだりと、アレンジ自在。カロリーも控えめで、お酒のおともにぴったりの一品です。
k
2022.6.11
夫からめちゃくちゃ美味しいと好評でした！ごま油多めでカリッと！ポン酢＋ラー油でいただきました♪
5人のユーザーが参考になった
こけティッシュ♪
2017.4.15
箸で掴むとバラバラしちゃいました。水の入れすぎですね。味は美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.7.27
これはお手軽美味しいおつまみですね。つなぎが少ないのでカロリーコントロールにも適していると思います。薬味たっぷりの【薬味たっぷり青唐辛子の醤油漬け】をつけダレにしました。
2人のユーザーが参考になった
ハモン
2022.7.10
酢醤油でいただきました。
とっても美味しかったです。
はるはるさん
2022.5.8
材料2倍で作りました。味を少し濃いめに作ったのでツケダレ無しでそのまま美味しく頂きました。
金木犀
2021.5.31
👑my殿堂入りのレシピです
小麦粉が無かったのでたこ焼き粉で代用。餃子のタレにつけていただきました。
もちもち食感がたまらん^_^
金木犀
2021.3.15
2回目。やっぱり美味しい！片栗粉のモチモチがお気に入りです^_^
金木犀
2020.9.21
パリパリ&モチモチで美味しい！しかも簡単で失敗無しなレシピ。
ポン酢とラー油でいただきました。
リピしたいです
M
2020.2.17
簡単で色々アレンジもできそう！リピします！
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あゆこ
薄力粉ないので片栗粉で大丈夫ですかね？(>_<)
kurashiru
食感は変わりますが、片栗粉でもお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
モダマ
めんつゆの代用品は何で出来ますか？
kurashiru
しょうゆ、みりん、水を合わせることで即席のめんつゆが出来上がります。
分量はお好みの味に調節してくださいね。
さえ
めんつゆ3倍の場合はどれぐらいにすればいいですか？
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮の場合は、大さじ1くらいを目安にしてみてくださいね！
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