お酒がすすむ!ピリ辛よだれ鶏風 レシピ・作り方

「お酒がすすむ!ピリ辛よだれ鶏風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッとした美味しさがあとをひき、お酒もグイグイすすむよだれ鶏風のご紹介です。ピーナッツが香ばしく、美味しさをより引き立ててくれますよ。女性にも男性にも人気の一品です。簡単に作れますので、是非、おかずにもおつまみにも作ってみて下さいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 生姜を薄切りにします。
  2. 2. ピーナッツをポリ袋に入れて麺棒でたたき、細かく砕きます。
  3. 3. 鍋のお湯を沸騰させ、1、酒、長ねぎの青い部分、鶏むね肉を入れます。鶏むね肉に火が通るまで中火5分ほどゆでて火を止め、蓋をしてそのまま30分ほど置き、粗熱を取ります。
  4. 4. ボウルに(A)の調味料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 3を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。4、2、小ねぎをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

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