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ヘルシオで一度に調理! 時短ジューシー酢豚 レシピ・作り方

ヘルシオで一度に調理! 時短ジューシー酢豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
-
レビュー
シャープ ヘルシオでつくる揚げない酢豚のレシピです。
豚肉を揚げる手間なく、野菜と合わせタレまで同時に調理でき、最後に具材を混ぜ合わせるだけで作れます。本来は工程が多く手間のかかる酢豚が、驚くほど簡単においしくできますよ。
詳しくは「http://healsio.jp/」まで!

Sponsored by シャープ株式会社

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材料4人前

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎを12等分のくし切り、(A)をすべて一口大に切り、豚肉を16等分に切ります。
  • 2ビニール袋に豚肉としょうゆ、みりんを入れよくもみこみます。
  • 3別のビニール袋に汁気を切った豚肉を入れかえ、片栗粉を入れたら空気が入るように袋を閉じ、まんべんなく片栗粉をまぶしてから、余分な粉を払います。
  • 4角皿の中央に油を塗った調理網1枚をのせ、3の肉を並べます。
  • 5底の平らな耐熱容器に(B)を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
  • 65に(A)を入れ、もう1枚の角皿の右側にのせます。左側にアルミホイルを敷き、玉ねぎを並べます。
  • 7ヘルシオの上段に4、下段に6を入れます。
  • 8⽔タンクに水位1以上まで水を⼊れてセットします。
  • 9「酢豚」の「3~4⼈分」 を選択し、スタートボタンを押します。
  • 10加熱後、耐熱容器の野菜をよく混ぜ合わせとろみをつけ、肉と玉ねぎを加えてあえ、完成です。

コツ・ポイント

豚肉の片栗粉はしっかりと払ってから調理網に並べましょう。 加熱後の豚肉に片栗粉が残ることがありますが、調味料と混ぜ合わせると目立たなくなります。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。