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ヘルシオで一度に調理! 時短ジューシー酢豚 レシピ・作り方
「ヘルシオで一度に調理! 時短ジューシー酢豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
-円
レビュー
シャープ ヘルシオでつくる揚げない酢豚のレシピです。
豚肉を揚げる手間なく、野菜と合わせタレまで同時に調理でき、最後に具材を混ぜ合わせるだけで作れます。本来は工程が多く手間のかかる酢豚が、驚くほど簡単においしくできますよ。
詳しくは「http://healsio.jp/」まで!
豚肉を揚げる手間なく、野菜と合わせタレまで同時に調理でき、最後に具材を混ぜ合わせるだけで作れます。本来は工程が多く手間のかかる酢豚が、驚くほど簡単においしくできますよ。
詳しくは「http://healsio.jp/」まで!
Sponsored by シャープ株式会社
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚もも肉 (かたまり)300g
- しょうゆ小さじ2
- みりん小さじ2
- 片栗粉大さじ2
- 玉ねぎ1個
- (A)
- タケノコの水煮60g
- 赤パプリカ1/3個
- ピーマン2個
- パイナップル缶2枚
- 干し椎茸2枚
- (B)
- 戻し汁30ml
- 砂糖大さじ5
- しょうゆ大さじ3
- ケチャップ大さじ3
- 酒大さじ2
- 酢大さじ2
- 片栗粉大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ2
手順
- 1玉ねぎを12等分のくし切り、(A)をすべて一口大に切り、豚肉を16等分に切ります。
- 2ビニール袋に豚肉としょうゆ、みりんを入れよくもみこみます。
- 3別のビニール袋に汁気を切った豚肉を入れかえ、片栗粉を入れたら空気が入るように袋を閉じ、まんべんなく片栗粉をまぶしてから、余分な粉を払います。
- 4角皿の中央に油を塗った調理網1枚をのせ、3の肉を並べます。
- 5底の平らな耐熱容器に(B)を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
- 65に(A)を入れ、もう1枚の角皿の右側にのせます。左側にアルミホイルを敷き、玉ねぎを並べます。
- 7ヘルシオの上段に4、下段に6を入れます。
- 8⽔タンクに水位1以上まで水を⼊れてセットします。
- 9「酢豚」の「3~4⼈分」 を選択し、スタートボタンを押します。
- 10加熱後、耐熱容器の野菜をよく混ぜ合わせとろみをつけ、肉と玉ねぎを加えてあえ、完成です。
コツ・ポイント
豚肉の片栗粉はしっかりと払ってから調理網に並べましょう。
加熱後の豚肉に片栗粉が残ることがありますが、調味料と混ぜ合わせると目立たなくなります。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
