ふわとろオムライス　レシピ・作り方

Name: ふわとろオムライス
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 玉ねぎ 1/4個; ピーマン 1/2個; ソーセージ 1本; 有塩バター 5g; ケチャップ 大さじ1; 卵 2個; 牛乳 大さじ1; 塩こしょう 少々; サラダ油 大さじ1; ケチャップ 大さじ1

「ふわとろオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.52

(659)

ふわとろ半熟たまごがおいしいオムライスです。冷蔵庫にある手軽な材料で作ることができますよ。お好みでチーズをプラスしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。ソーセージは小口切りにします。
2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を加えて炒めます。
3 ケチャップライスを作ります。玉ねぎがしんなりしたらごはんを入れて中火で炒め、ケチャップを加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4 ボウルに卵、(A)を入れて、フォークで卵をときほぐしながら混ぜます。
5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて手早く混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
6 器に3、5を盛り付け、ケチャップをかけて完成です。

コツ・ポイント

卵を焼くとき、フライパンに卵を入れたらジュッと音がなるくらいまで熱して、卵を入れたら火を入れすぎないように真ん中に集めるようにかき混ぜ、半熟程度で火を止めるのがポイントです。予熱で卵に火が入ってしまうので注意してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

659人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわっとトロッと仕上がる卵が魅力の王道オムライスです。卵には牛乳を加えることでさらにふんわり感がアップ。ケチャップライスには玉ねぎ、ピーマン、人参などの野菜を加え、コンソメを入れるとコクが出て味が格段にアップします。卵は半熟で火を止め、余熱で仕上げるのがポイント。家庭で簡単に作れて、お子様から大人まで大好評のレシピです。

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