ふわとろオムライス レシピ・作り方

「ふわとろオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きオムライス! ピーマン嫌いなお子様でも小さく切ってあるので食べられちゃうかも? ふわふわ、半熟たまごがおいしいオムライスです。 冷蔵庫にあるものでできちゃいます! お好みでチーズをプラスしてみてもおいしいです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 玉ねぎ1/8個
  • ピーマン1/4個
  • ソーセージ1本
  • バター5g
  • ケチャップ大さじ1
  • ごはん1膳
  • ①塩こしょう少々
  • ①卵2個
  • ①牛乳大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ケチャップ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ソーセージは小口切りにします。
  2. 2.
    フライパンにバターを入れて熱し、1を加えて炒めます。
  3. 3.
    2にご飯を加えて炒め、ケチャップを加えて味を調え、ケチャップライスを作ります。
  4. 4.
    ボウルに①を入れてフォークで卵をときほぐしながら混ぜます。
  5. 5.
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4.を一気に加えて手早く混ぜます。
  6. 6.
    ケチャップライスを盛った器に5の卵をのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

卵を焼くとき、フライパンに卵を入れたらジュッと音がなるくらいまで熱して、卵を入れたら火を入れすぎないように真ん中に集めるようにかき混ぜ、半熟程度で火を止めるのがポイントです。予熱で卵に火が入ってしまうので注意してください。

たべれぽ

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