簡単!なすとツナのピリ辛ペンネ レシピ・作り方

「簡単!なすとツナのピリ辛ペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナの旨味が効いたトマトソースとジューシーで美味しい美味しいナスの簡単なペンネです。 鷹の爪でピリッと美味しく、ボリューム満点で大満足の一品です。 夕食や昼食に、とても簡単に調理して頂けますので是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • ペンネ100g
  • 10g
  • 1000ml
  • ナス1本
  • ツナ缶1缶
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪1本
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①トマトホール缶1缶
  • ①塩こしょう小さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • パセリ適量
  • 粉チーズ適量

作り方

  1. 1.
    鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、ペンネを入れ茹で上げます。
  2. 2.
    ナスは輪切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱し、鷹の爪、ニンニクを入れ香りを出します。
  4. 4.
    次にナス、ツナを入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    なすがしんなりしてきたら、①を全て入れ水分が少なくなるまで煮詰めます。
  6. 6.
    水分が少なくなってきたら先程のペンネを入れ、トマトソースと絡ませて出来上がりです。
  7. 7.
    お好みでパセリ、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

粉チーズ、パセリはお好みの量に調節して下さい。
辛いのが苦手な方は鷹の爪を入れずに調理して頂いても美味しくお召し上がり頂けます。
ツナ缶は油を捨てずに使用してしていますが、気になる方は油を捨てて調理して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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むたむん
2017年12月04日

初めてにしては上々❗おいしかったです😌💓オリーブオイルが苦手なので、普通の油で作りました。

たべれぽ
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yadon
2017年02月17日

ツナ→ひき肉 に変えて作りました!

コメント

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