簡単！なすとツナのピリ辛ペンネ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、ペンネを入れ茹で上げます。
2. 2. ナスは輪切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱し、鷹の爪、ニンニクを入れ香りを出します。
4. 4. 次にナス、ツナを入れ中火で炒めます。
5. 5. なすがしんなりしてきたら、(A)を全て入れ水分が少なくなるまで煮詰めます。
6. 6. 水分が少なくなってきたら先程のペンネを入れ、トマトソースと絡ませて出来上がりです。
7. 7. お好みでパセリ、粉チーズをかけて完成です。