まるでキッシュ レンジで簡単オムレツ レシピ・作り方

「まるでキッシュ レンジで簡単オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンを使わないと出来ないイメージがあるキッシュですが、実は電子レンジでも簡単に調理できちゃうんです! 行程も炒めて加熱するだけ。 具材は冷蔵庫の残り物でできるので困ったときに役立つ有能レシピです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 玉ねぎ (50g)1/4個
  • ブラウンマッシュルーム (30g)2個
  • ウインナー3本
  • 2個
  • 牛乳50ml
  • ピザ用チーズ30g
  • 有塩バター20g
  • 塩こしょう少々
  • 黒こしょう適量
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎとマッシュルームは薄切りに、ウインナーは斜め切りにします。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱し、バターをひいたら1を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩こしょうをし、火から下ろします。
  3. 3.
    ボウルに卵を割り入れ牛乳混ぜ合わせます。そこに2を入れ、さらに混ぜ合わせます。
  4. 4.
    耐熱容器に皿の7分目くらいまで3を入れ、ピザ用チーズを上に乗せたら600Wのレンジでラップをせずに8分加熱します。
  5. 5.
    焼き上がったら黒こしょうとパセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

火加減はご使用のレンジによります。竹串を刺して何も付かなくなるまで加熱してください。
具材はしめじやベーコンで代用も可能です。
加熱中に卵液が溢れる可能性がありますので、深めの耐熱皿をご使用ください。

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